June 2013

Playlist

  1. „Soul Kitchen“ – The Doors
  2. „Fever“ – Peggy Lee
  3. „Kiss me baby“ – Ray Charles
  4. „Rocksteady“ Aretha Franklin
  5. „Inspiration Information“ - Shuggie Otis
  6. „Buttercup“ - Jackson 5
  7. „Mighty Fine“ – Today, Tomorrow, Forever
  8. „I'll show you the way“ - Norman Feels
  9. „Valdez in the country“ - Donny Hathaway
  10. „La La La“ – De La Soul
  11. „Africano“ – Earth, Wind & Fire
  12. „Let Yourself Go (kon's edit)“ - Sparkle

Oma’s Purzelchen

Unterwegs in Berlin habe ich "Oma's Purzelchen" entdeckt: am Treptower Hafen kann man ganzjährig das schöne Wetter und die leckeren hausgemachten Backwaren direkt am Wasser genießen. Nach alten Rezepten werden laktose- und glutenfreie Kuchen angeboten...der Kartoffel-Nuß-Kuchen war wirklich lecker!

On the road in Berlin I discovered "Oma's Purzelchen": at Treptower Hafen you can enjoy year-round the nice weather and delicious homemade pastry products directly on the water. You can find lactose-free and gluten-free cakes based on old recipes...the potatoes-nut-cake is really tasty!

 

Schafskäse Omelette / Sheep’s cheese omelette

Ein mediterranes und würziges Gericht - intensiv im Geschmack aber einfach zubereitet!

A mediterranean and spicy dish - intense flavour but simple to prepare!

Zubereitungszeit: 20 Minuten / Active time: 20 minutes

Zutaten / Ingredients: 

  • 150 gr griechischer Schafskäse / greek sheep's cheese
  • 2 Eier / eggs
  • eine Hand voll Kirschtomaten / a handful cherry tomatoes
  • 1 EL Olivenpesto / tsp olive pesto
  • Olivenöl oder laktosefreie Butter zum Anbraten / olive oil or lactose-free butter for browning
  • Basilikum, Petersilie / basil, parsil
  • Salz, Pfeffer / salt, pepper

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