Im Glas geschüttelte Champignons sind lecker, einfach und vielseitig einsetzbar. Mushrooms shaked in a glass are easy to prepare, tasty and go well with a lot of meals.
Zutaten / Ingredients:
- eine Hand voll Champignons / a handful mushrooms
- eine Prise Knoblauchpulver / a pinch of garlic powder
- eine Chillischote / one chili pepper
- 1/2 grüne Paprika / 1/2 green pepper
- 1 EL Olivenöl / 1 tsp olive oil
- 2 EL Apfelessig / 2 tsp apple vinegar
- eine Prise Salz / a pinch of salt
Und so geht's / And it's as easy as that:
- Champignons in dünne Streifen schneiden / cut the mushrooms into thin stripes
- Paprika und Chilli kleinhacken und zusammen mit den Champignons in das Glas geben / chop finely the green and chili pepper and put them with the mushrooms into the glass
- Salz, Öl und Essig hinzufügen / add the salt, olive oil and the vinegar
- Glas mit Deckel verschließen und gut schütteln / cover the glass and shake it well
- Im Kühlschrank über Nacht marinieren / let marinate overnight in the fridge