Gemüsetürmchen / Layered vegetables

Gemüsetürmchen aus Zwiebeln, Paprika und Möhren: in dünne Streifen geschnitten oder gehobelt, mit Salz und Pfeffer und Apfel-Zwiebel-Chutney abgeschmeckt, beidseitig kurz angebraten und auf frischen Salatblättern serviert. Zum Garnieren etwas Schnittlauch hinzufügen und lauwarm genießen. 

A veggie tower made of onions, red pepper and carrots: cut or plane finely the vegetables, season with salt, pepper and apple-onion-chutney, roast on both sides and serve on fresh salad leaves. To serve garnish with chives and enjoy it lukewarm.


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