Veganer Burger auf Salad / Vegan burger on salad

Letztens habe ich die mediterranen Bio-Bratlinge von Alnatura entdeckt: auf der Basis von Reis hergestellt, mit Tomaten, Paprika, Basilikum und pikant-mediterran gewürzt, sind sie eine super Ergänzung für die schnelle Küche. An beiden Seiten kurz angebraten werden sie schön knusprig und schmecken sehr lecker.

Dazu ein Salatbeet aus Karotten (in Spiralen geschnitten), Sellerie und Frühlingszwiebeln und einem Dressing aus Balsamico-Creme, Sojacreme, Olivenöl, Salz und Pfeffer. Für's Auge und für zusätzlichen Geschmack habe ich noch frischen Schnittlauch hinzugefügt.

Recently I discovered this mediterranean bio-rissols from Alnatura: made on a rice basis with tomatoes, red pepper, basil and piquant-mediterranean spices they are a great supplement for quick dishes. Shortly fried on both sides they'll become crunchy and very tasty.

You can serve them on a salad portion made of carrots (sliced in spirals), celery and spring onions and a dressing made of  balsamic-cream, soy-cream, olive oil, salt and pepper. To please the eye and for the pleasure I've added fresh chives.


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